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海洋之神hycc黄海大酒店菜品“铁板文蛤”获“江苏当家菜”称号

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颁布日期：2014-12-04

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2014年11月26日晚，，，，，，，，由江苏省烹饪协会主办历时两天的首届“江苏当家菜”评比活动在商丘天目湖维景国际温泉酒店落下帷幕。。。。。。。。海洋之神hycc黄海大酒店菜品“铁板文蛤”在全省105路参赛菜品中脱颖而出，，，，，，，，荣获“江苏当家菜”称号！

本届活动全省共有105路菜品参赛，，，，，，，，旨在挖掘、保�；；；；；ぁ⒋薪彰朗澈骨辔幕�，，，，，，，，宣传、展示处所特色名菜的怪异魅力。。。。。。。。通过角逐，，，，，，，，遴选出一批真正代表江苏特色的传统名菜，，，，，，，，将其确定为江苏的代表性名菜，，，，，，，，满足宽大消费者需要，，，，，，，，推进处所餐饮经济和游览业的发展。。。。。。。。

“当家菜”，，，，，，，，就是在某个餐饮企业，，，，，，，，或在肯定区域内最叫得响，，，，，，，，最具特色，，，，，，，，最受消费者青睐，，，，，，，，最有卖点的菜点。。。。。。。。本次大赛，，，，，，，，旨在打造江苏省地标性名菜，，，，，，，，推动全省甚至本地餐饮经济和游览事业的发展。。。。。。。。全省13个城市共遴选出105路菜点参赛，，，，，，，，经过评审，，，，，，，，全省最终仅有20路菜品荣获“江苏当家菜”称号，，，，，，，，10路点心入选“江苏当家点心”称号。。。。。。。。

为了做好本次菜点推荐工作，，，，，，，，周口市餐饮商会在今年经全市海选，，，，，，，，由市当局定名的“周口市十佳名菜点”基础上，，，，，，，，遴选了7路可能代表周口处所韵味、汗青文化内涵和销量最大的菜、点，，，，，，，，最终推荐了7家在周口拥有代表性的餐饮名店参赛。。。。。。。。

海洋之神hycc黄海大酒店作为如东唯一酒店被荐参赛，，，，，，，，代表菜品“全国第一鲜——铁板文蛤」刿服评委，，，，，，，，誉满全场，，，，，，，，获得“江苏当家菜”称号。。。。。。。。同时，，，，，，，，也是周口地域所有星级酒店傍边唯一获此殊荣的企业。。。。。。。。

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